ALEXANDRE MARCHON - Chef exécutif - alexandremarchon.com

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ALEXANDRE MARCHON

Chef de cuisines

ALEXANDRE MARCHON

Chef de Cuisines

Rugbyman depuis son plus jeune âge, amateur de bonnes chaires, et chasseur à ses heures perdues, la tendresse, ça le connait !

Le Chef Alexandre Marchon élabore chacune de ses recettes avec soin, délicatesse et amour (oui, promis).

La nature nous donne, le cuisinier transcende !

Vous ne verrez ni tomate, ni asperge, ou nectarine avant les premiers rayons du soleil.

E N    C E    M O M E N T

POP UP RESTAURANT

EN COLLAB AVEC ADRIEN LARRIPA

« PAPA, MAMAN, JE VEUX ÊTRE CHEF DE CUISINE. »

Diplomé en école de commerce, il commence à travailler dans la publicité. Mais sa soif d’entreprendre, et son adoration des bonnes choses le conduisent progressivement à effectuer un virage à 180°, thermostat 6 !

Les clefs de sa réussite ? Un concept !

A l'instar d'un rédacteur en chef, il apporte aux restaurateurs une nouvelle ligne éditoriale pour leur restaurant.
 

L E S   B E A U X   S U C C È S

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